AZUCAR CRUDO
Presentación
50 kilogramos polipropileno
| Propiedad |
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Especificación |
| Polarización, (oS 20o C) |
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0097,00 mínimo |
| Humedad % |
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0,40 máximo |
| Dextrana |
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250 ppm máximo |
ALCOHOL POTABLE
Alcohol
| Propiedad |
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Especificación |
| Grado alcoholimétrico |
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96,000 G.L. Min. |
| Olor |
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Característico |
| Apariencia |
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Líq. transparente |
| Densidad relativa |
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0,812 máximo |
| Acidez Total |
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| (exp. Acido Acético) |
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1,10 PPM Max. |
| Alcoholes Superiores |
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| (Prueba Fusel) |
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Exento |
| Tiempo de decoloración |
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| (prueba de Barbet a 15 ºC |
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25 Min. Mínimo |
AZUCAR REFINADO
Presentación
46 ó 50 kilogramos polipropileno
| Propiedad |
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Especificación |
| Polarización (oS 20º C) |
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96,000 G.L. Min. |
| Color, UI a 420 nm |
|
Característico |
| Humedad % |
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0,040 máximo |
| Cenizas sulfatadas % |
|
0,812 máximo |
| Recuento de bacterias mesófilas Aerobias UFC/10g. |
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menor de200/10g. |
| Recuento de mohos y levaduras UFC/10g. |
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menor de 10/10g. |
AZUCAR SUPERCRISTAL REFINADO
Presentación
46 ó 50 kilogramos polipropileno
| Propiedad |
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Especificación |
| Polarización, (oS 20o C) |
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099,850 mínimo |
| Color, UI a 420 nm |
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45 máximo |
| Humedad % |
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0,030 máximo |
| Cenizas sulfatadas % |
|
0,025 máximo |
| mesófilas Aerobias |
|
UFC/10 g. |
| Recuento de mohos y levaduras |
|
menor 10/10g. |
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Azúcar 